发面火烧

作者： 天使爱球球

用料

• 中筋面粉 100克
• 温水 60克
• 糖 一小勺
• 酵母 1/2小勺
• 油 1/2小勺

发面火烧的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉均匀。 没有中筋粉，就高筋粉 低筋粉各一半。

步骤 2

发酵好以后，揉去气泡，擀成大片。 依据口味，撒盐、椒盐，均匀涂抹油。 卷起，分份，捏口，擀成圆形。

步骤 3

全程小火，厚底平底锅。两面均匀变色即可。大约7分钟左右。

菜谱创建时间：2020-05-03 21:15:17