炝拌醋溜圆白菜

作者： 韩小yu

夏天到了总想吃点清爽开胃的，这个圆白菜就是酸爽的，很清淡

用料

• 包菜 个
• 生抽 1勺
• 白糖 2勺
• 干辣椒 1个
• 陈醋 5勺
• 草果 1个

炝拌醋溜圆白菜的做法步骤

步骤 1

把圆白菜，也就是包菜，手撕成小块，清洗干净，沥水备用

步骤 2

大蒜，拍碎，红辣椒切断

步骤 3

调个料汁：5大勺陈醋、1大勺生抽、2大勺白糖、1枚草果，搅拌均匀。

步骤 4

将包菜焯水断生，不到一分钟就行了，放冷水里过一下，捞出备用

步骤 5

锅中放油，放入蒜瓣，辣椒段

步骤 6

等蒜瓣稍微发黄，把调好的料汁加入，不用太久，稍微炝一下就可以直接倒在圆白菜上就可以了

步骤 7

味道很不错

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2020-05-03 21:00:01