东北特色大丰收

作者： 花静客

每一个东北人都不会错过的美食。 整道菜用时1个小时就可以端上桌，简单美味。 主食材用量可以不用依照下面的表格，可以按照自己的喜好放多放少，最好不要缺，否则味道不一样了。

用料

• 排骨 500
• 土豆 2个
• 豆角 300克
• 熟玉米 1根
• 姜 3片
• 小葱 1根
• 蒜 3瓣
• 鸡精 1勺
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 耗油 2勺
• 香其豆包酱 适量
• 盐 适量
• 八角 2个
• 白糖 一勺
• 水 适量克

东北特色大丰收的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，忘记拍照片了

步骤 2

热油，炒香葱姜蒜，倒入排骨煸炒变色

步骤 3

放香其豆瓣酱，生抽，老抽，耗油，白糖，八角，鸡精，加水煮沸，把排骨煮半个小时左右。 调料不用太纠结用量，正常放就行，咸淡依照自己口味，可以多加点水，稍后还要炖土豆豆角，

步骤 4

半个小时后，放入豆角，土豆再煮15分钟。 如果水少了就加点，像上图那些，沸腾会盖住食材。 尝尝咸淡，不够咸可以再加点盐

步骤 5

全熟了以后加熟玉米，翻炒焖两分钟就可以吃了。

步骤 6

非常好吃，汤泡饭一绝，两碗不在话下。

菜谱创建时间：2020-05-03 18:52:05