吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨

作者： J知道吃

五一开始，上海气温飙升，又到了天热没胃口吃饭的时候了。我独爱的豇豆猪肉馅儿馄饨夏天吃真是太清爽啦！

用料

• 猪肉 500克
• 食盐 三勺（根据口味调节）
• 白胡椒粉 一小勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 鱼露 一勺（没有可以不放）
• 鸡蛋 1个
• 白糖 一小勺
• 豇豆 500克
• 葱姜蒜 适量（看个人喜好）

吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤

步骤 1

将猪肉和调料混合

步骤 2

准备葱末和姜蒜

步骤 3

把葱末和姜蒜倒进肉馅继续搅拌

步骤 4

我不吃姜蒜，所以搅拌完会挑出去

步骤 5

豇豆焯水！这步不能省！！！

步骤 6

豇豆切成丁，大小根据个人喜好，我个人喜欢大一点，脆脆的口感

步骤 7

肉馅和豇豆搅拌均匀

步骤 8

你们那里的馄饨怎么包呢？也长这样吗

步骤 9

煮的时候，开水里加一点盐，可以防粘哦

菜谱创建时间：2020-05-03 18:47:12