健康简单美味酸汤龙利鱼

作者： 用心制作美食

随着大家对健康的需求越来越强烈，能够适应快节奏生活的菜谱应该值得期待。利用简单食材，不需要高深的厨房功夫，就能轻松制作一道健康美味的佳肴，推荐给大家。

用料

• 龙利鱼 1条
• 金针菇 200g
• 玉米淀粉 3克
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 黄灯笼辣椒酱 1勺
• 葱末 少许
• 蒜 1瓣
• 姜末 少许
• 水 适量

健康简单美味酸汤龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼斜切成片，放入淀粉、料酒混匀，时间允许可以多腌一下。

步骤 2

金针菇焯水九成熟放容器里备用。

步骤 3

葱姜蒜切末备用。

步骤 4

开火炒锅加热5分钟，倒入花生油少许，接着放入葱姜蒜煸出香味。

步骤 5

放一勺黄灯笼辣椒酱煸炒，加水适量。

步骤 6

放入金针菇继续煮。

步骤 7

水开放入龙利鱼片，继续煮，加一勺白醋，加盐。咸淡可以尝一下，再酌情加盐或白醋调味。

步骤 8

鱼片熟了，出锅装盘，再撒一些葱末装饰，最后浇上汤，上桌。

菜谱创建时间：2020-05-03 18:21:53