准备蛋挞皮
准备三个蛋黄
纯牛奶100ml+淡奶油100g+炼乳40g,搅匀后加入三个蛋黄继续搅拌
过筛2-3次(不做也可以)
蛋挞皮中倒入蛋挞液,不要倒满。烤箱预热到200度,烤20-25分钟
若觉得底部不够脆,可以倒过来再烤3-5分钟