鱼慕斯

作者： 天涯无霜

很美味的一道菜。口感像慕斯蛋糕。也可以把鱼肉换成肝，也很美味。

用料

• 烟熏三文鱼 120克
• 烟熏吞拿鱼 95克
• 新鲜鱼柳 110克
• 鸡汤 400ml
• 吉利丁粉 两汤勺
• 蒜末 1汤勺
• 姜末 1汤勺
• 小葱沫 1汤勺
• 柠檬汁 1.5汤勺
• 黄油 45克
• 奶酪丝 15克
• 黑胡椒 1茶勺

鱼慕斯的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

调料

步骤 3

所有的东西都放进鸡汤，煮熟。然后放进料理机，搅拌均匀。

步骤 4

放进模具，进冰箱冷藏。成型就可以了。

步骤 5

脱模以后。

菜谱创建时间：2020-05-03 18:09:07