面包机做馒头

作者： 亮晶晶_j3bg

这个方子适合懒人。

用料

• 白糖 30克
• 酵母 4.5克
• 中筋面粉 500克
• 水 250克
• 盐 2克

面包机做馒头的做法步骤

步骤 1

在面包机桶里放250克水，对角分别放入糖和盐，再放500克面粉覆盖，在中间挖个洞埋入酵母。

步骤 2

开面包机的发面面团功能，结束后接着来一个自助和面流程。

步骤 3

取出面团放到案板上整形，用擀面杖擀平，再卷成长条，用刮刀切出一个个馒头胚。再放入蒸锅二次发酵20分钟，开蒸。上汽后小火15分钟后关火焖5分钟开盖。

菜谱创建时间：2020-05-03 17:14:43