家常超简版十三香小龙虾2020.05.03

作者： 凯洛特Hu的家庭餐桌

炎炎盛夏，啤酒🍻小龙虾🦞绝配🤤 我喜欢把小龙虾处理干净：去头、抽筋后烹制。如果喜欢边吃边享受这种感受的，直接把🦞洗干净下油锅即可啦🤩

用料

• 小龙虾 3斤
• 葱 1小把
• 青椒（圆椒不辣） 1个
• 啤酒 500ML
• 十三香小龙虾料包 1袋

家常超简版十三香小龙虾2020.05.03的做法步骤

步骤 1

清理小龙虾三步骤：一.冲洗；二.掐头；三.去尾抽筋。（✅掐头方法：直接左手抓住小龙虾身体，右手掐头；或用剪刀剪。✅去尾抽筋方法：小龙虾尾巴分三扇，捏住中间一扇根部，用力一拉，筋便跟着出来了）

步骤 2

青椒洗净切片；葱洗净，打结。

步骤 3

啤酒500Ml

步骤 4

按这⬆️步骤，添加几步：油热，加入葱结爆香，倒入小龙虾大火煸炒至小龙虾变红后，倒入青椒，翻炒1分钟。倒入啤酒煮5分钟，然后加入酱包、500Ml清水，翻炒两下，盖上锅盖煮沸，调中小火焖煮20分钟。调大火收汁。

步骤 5

和小龙虾店相比味道一点也不逊色，关键自己加工的干净，吃起来也方便😋😋😋

菜谱创建时间：2020-05-03 14:12:44