成功100%烤箱烧烤

作者： 晓慧的厨房畅想

经常在家会做这个口味的烤箱烧烤，已经做过很多次，绝对零失误，包会！包好吃！ 口味是属于偏甜辣口的，喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味加辣！ 三步教你如何做烤箱烧烤👍🏻😋

用料

• 🥘酱料汁：
• 小米椒圈 3个切碎
• 蒜泥 4、5半切碎
• 姜碎 2片切碎
• 生抽 2勺
• 老抽（酱油） 1勺
• 孜然 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 1勺
• 食材：
• 任何你想烤的小东西，推荐：金针菇！火腿肠！
• 配菜：洋葱、青椒、葱花

成功100%烤箱烧烤的做法步骤

步骤 1

【腌肉类食材】用奥尔良粉、料酒、盐、生抽、酱油提前腌制肉类15分钟左右

步骤 2

【准备酱汁和蔬菜】酱汁：小米椒🌶️➕蒜泥➕生姜➕老抽➕生抽➕蚝油➕孜然➕辣椒粉➕白糖➕热油，切一点洋葱丁和青椒丁作配菜

步骤 3

【铺菜、进烤箱】铺好的锡纸涂一层油🔜将蔬菜和肉类铺在铺好的锡纸上🔜刷酱料！🔜撒洋葱丁和青椒🔜烤箱上下220°预热10分钟🔜放烤箱中层🔜220°上下25分钟🔜到时间葱花和白芝麻🔜开吃！🉑

步骤 4

超好吃啊！！！给我冲！！！

成功100%烤箱烧烤的小贴士

每个烤箱都有自己的脾气，如果怕肉类不熟的话可以多烤10分钟，但是蔬菜不能烤太久哦，会干。有一种方法，如果你不怕麻烦的话，可以先烤肉烤个十几分钟再放蔬菜烤。上面的图都是用这个方法做的，屡试不爽～ 另外吃的时候记得把蔬菜什么的拌一下，有汤汁味道会更好！

菜谱创建时间：2020-05-03 14:09:38