炸鸡浓盐水-绵羊料理

作者： happyvalen

来自绵羊料理，炸完后鸡腿内部流汁，很好的配方，留存备用。

用料

• 洋葱 半个
• 迷迭香 4根
• 大蒜头切碎 2瓣
• 盐 25克
• 半个柠檬 榨汁
• 水 500ml
• 油 油适量
• 鸡腿 2斤

炸鸡浓盐水-绵羊料理的做法步骤

步骤 1

洋葱大蒜炒软后➕盐迷迭香炒一下➕水和柠檬汁，水凉后浸入鸡腿冰箱冷藏24小时后，鸡腿拿出来冲洗干净，再冷藏12小时，裹粉中小火炸鸡腿15分钟

炸鸡浓盐水-绵羊料理的小贴士

盐水浓度为5%-6%

菜谱创建时间：2020-05-03 14:07:46