煎饼

作者： 鸿猫

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 五香粉 1勺
• 料汁 适量
• 辣椒酱 适量
• 黄瓜 2根

煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉和五香粉搅拌均匀，加入凉开水搅拌均匀（不要太稀）再倒入鸡蛋液，搅匀

步骤 2

搅拌均匀后过筛子

步骤 3

准备油刷子

步骤 4

平底锅刷油，中火煎，感觉一面松松的时候翻面

步骤 5

把煎饼切成条状，黄瓜切丝

步骤 6

料汁：白醋4勺+生抽2勺+香油1勺+盐1/3小勺+鸡精1/3小勺； 蒜汁：大量蒜末+3片生姜，用烧热的油浇在上面。 辣椒酱：五香粉1勺+3辣椒粉3勺，用烧热的油浇。

步骤 7

香

菜谱创建时间：2020-05-03 12:04:01