鸡腿去骨用姜片和盐抓均匀腌制五六分钟
锅里热油,鸡皮朝下,小火煎到两面金黄
准备一个碗,酱油老抽蜂蜜各两勺,然后加清水四勺,倒进煎好的鸡腿中
然后盖上盖子煮一会,一直煮到这个粘稠程度,翻炒一下,让酱汁裹在鸡腿上,留一点点汤汁,拌饭超级好吃
鸡腿一定要煎到金黄色 酱汁不要太多,小半碗就行 蜂蜜一定不要少 一定要收汁到黏糊糊的浓稠状态 最好不要用铁锅操作