十成熟慢烤牛排

作者： colot

老婆需要十成熟而且嫩的牛排

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 10克
• 洋葱 1小个
• 料酒 少许
• 黄油 10克
• 姜 4片
• 葱 1根

十成熟慢烤牛排的做法步骤

步骤 1

纽约客带骨牛排一块约6两，清洗控水。双面抹盐与黑胡椒粉，加葱姜少许料酒。冰箱腌制2小时。

步骤 2

煎锅煎两面，及侧面至金黄色

步骤 3

烤箱预热130度或270华氏度。放入牛排，洋葱略炒置于牛排上，加油少许。烤30分钟翻面，再烤30分钟，加少许黄油烤最后10分钟。

步骤 4

取出，切块，食用。

菜谱创建时间：2020-05-03 10:19:15