万能麻辣捞汁

作者： Tracy是摩羯

期待已久的相聚小酌，总得来点儿新鲜的小菜吃吃，吃遍咸、甜、香，还是觉得麻辣最好吃，虽然俺是个纯正东北银😂，所以家里调料一顿乱放……

用料

• 蚝油 2勺
• 糖 15克
• 酱油 1勺
• 辣椒面 3勺
• 花椒 30粒
• 麻椒 30粒
• 芝麻 10克
• 盐 5克
• 油 20克
• 矿泉水 200克
• 小米辣 2个
• 香菜 3根

万能麻辣捞汁的做法步骤

步骤 1

先做辣椒油，辣椒面搬入芝麻放入容器，热油八分热倒入，搅拌均匀待用。蚝油、酱油、糖、盐搅拌均匀，热油，放入花椒、麻椒爆香，倒入拌匀的蚝汁，倒入辣椒油、水继续搅拌均匀（放水是因为个人不喜欢太油的感觉），放入小米辣、香菜

步骤 2

放入煮熟的各类小海鲜，拌匀，赶快吃起来😁此款捞汁适合各种自己喜欢的海鲜、肉类、蔬菜……

菜谱创建时间：2020-05-03 09:25:31