大盘鸡

作者： Qianzi

用料

• 鸡
• 土豆
• 青椒
• 洋葱
• 啤酒
• 八角
• 豆瓣酱
• 蒜
• 盐
• 姜
• 料酒
• 味精

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

锅烧水水开下姜片料酒鸡肉焯水1分钟 起锅热油转小火炒香八角放入姜丝炒香后放入鸡肉大火翻炒 加入一大勺豆瓣酱翻炒均匀放入土豆加入酱油翻炒 倒入啤酒没过鸡肉大火烧开转小火煮到汤汁剩3/1下洋葱翻炒继续煮 炖到汁收差不多后放入青椒盐翻炒加水焖 汤汁控制在你需要的程度加味精即可

菜谱创建时间：2020-05-03 08:39:58