韭菜洗净切好撒点盐拌均匀,鸡蛋打散加点盐,锅热倒油多放点,然后鸡蛋液倒进去滑散,把鸡蛋倒进韭菜,加生抽耗油搅匀
平底锅倒油进去,然后开始包包子,把饺子皮稍微用擀面杖擀大一点,然后和包包子一样包,包好直接放在锅里
开火煎大概两三分钟,然后用个碗接点冷水,然后倒点淀粉搅匀,然后倒进去,大概再煎个七八分钟就可以关火(加水后可以转中小火)
好吃的饺子皮做的水煎包就完成了特别简单