新疆手抓饭

作者： Lucien0920

用料

• 羊排 克
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 大米 杯
• 盐 克
• 油 克
• 孜然粒
• 黑白胡椒

新疆手抓饭的做法步骤

步骤 1

配料黑白胡椒，洋葱切小块，青红椒切小丝，孜然粒，盐

步骤 2

孜然加热烘干后剁碎

步骤 3

冷锅热油煸羊肉至略焦

步骤 4

加胡萝卜洋葱

步骤 5

加孜然碎。黑白胡椒，一点盐

步骤 6

米要提前浸泡1小时左右，控干煸炒

步骤 7

加水，盐入电饭锅煮饭

步骤 8

青红椒煸熟

步骤 9

饭煮好后拌匀，

新疆手抓饭的小贴士

米要泡。不然会加生，煮饭时要根据自己口味加些盐，羊肉如果要吃烂一点煸炒时就要小火多点时间喽

菜谱创建时间：2020-05-03 03:22:47