苹果切小块,锅内放入黄油加入苹果块中火慢慢翻炒直到苹果块体积变小
加入苹果泥继续翻炒一会,均匀混合苹果泥和软化的苹果块,关火放一边凉快
取出一块酥油饼,切成四块
苹果酱分成四份,每块油酥饼放入凉快好的苹果酱,对折成三角形,完成4个三角
用叉子把边缘压一圈,一定要压紧实,再把蛋黄液均匀的刷一层,用牙签在三角派上扎两个洞,便于烤时排气,不会膨胀太高,再用小刀在饼皮上面轻轻地划几道口子,为了烤出更美丽哟。预热烤箱上下火180℃,烤25分钟,当然每个烤箱脾气不同,饼皮烤成焦黄色即可拿出烤箱了。
美味的三角苹果派新鲜出炉了