牛轧糖【湖北炒米➕牛轧糖】

作者： 舒琦妈妈

老公从湖北带回来好多炒米，我特别喜欢它的香，但是太多了！怎么办？发现年前买的一大袋用来做雪花酥的棉花糖竟然还有一半😇那么来个炒米牛轧糖吧！

用料

• 棉花糖 300克
• 黄油 80克
• 奶粉 200克
• 花生 170克
• 炒米 130克（左右）

牛轧糖【湖北炒米➕牛轧糖】的做法步骤

步骤 1

各种材料称重

步骤 2

炒米花生烤箱100度保温

步骤 3

不粘锅！不粘锅！不粘锅！小火融化黄油后倒入棉花糖

步骤 4

棉花糖融化后倒入奶粉拌匀！一定要匀！匀！匀！

步骤 5

关火！花生🥜炒米一起加进去，上手揉阿揉！

步骤 6

倒进模具，杠面杖整形！

步骤 7

放了一个多小时，硬了！赶紧切块！太考验✋手劲了😂

步骤 8

请上帮手一起包糖吧！

步骤 9

传说中的炒米牛轧糖就这样诞生了！🤗你一定会被它的口感惊艳到👍🏻

菜谱创建时间：2020-05-02 23:15:15