肉馅可以自己剁,我是买的绞好的肉馅。一个鸡蛋(这是肉馅嫩的主要原因)。剁好的姜末,花椒粉,草果粉,生抽,老抽盐,一点油,料酒来一点。
顺着一个方向搅拌,使劲的搅拌上劲。
泡发的干香菇比较香。一把小油菜,葱白剁碎。
混合搅拌均匀即可。
面团搓长条切均匀。
擀成饺子皮备用。
这些步骤应该是都会。
大肚子水饺。
水多些煮饺子不会破。
好吃(「・ω・)「嘿!
配蒜泥油泼辣子陈醋就可。
肉馅好吃嗑一个鸡蛋,使劲搅拌上劲。