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夏日美味—意面鸡胸水果色拉的做法

夏日美味—意面鸡胸水果色拉

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作者: 飞儿67
飞儿67
方子来自YouTube-蘿潔塔的厨房。 调味料只用了黑胡椒、盐,橄榄油,最关键是柠檬汁不要认为会酸放的少,一个柠檬的汁一点都不要留下。 原材料看着有点复杂,其实也就切切小块比较费时间,但是大家也可以根据自己喜欢的口味调整,或者只取其中2-3种也可以,芒果不要少。

用料

夏日美味—意面鸡胸水果色拉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个柠檬榨汁,色拉做好后可以刨点柠檬皮屑,不喜欢的话就可以扔了;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面按说明书做法煮好滤水备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱逆纹切丝,泡冰水30分钟去除辛辣味;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉调整至均匀厚度,在锅中加入1000ml水、生姜、葱烧开关火,把鸡胸肉放进去浸泡10分钟,这样煮出来的鸡胸肉就很嫩。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜、西芹、芒果、小番茄都切小块备用;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油果、苹果切小块用柠檬汁泡着备用;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盆里放入洋葱丝、切好小块的芹菜、黄瓜、小番茄、撕成小条的鸡胸肉、芒果,加入部分橄榄油拌匀;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切小块的苹果(连柠檬汁一起),加入盐、黑胡椒粉调味拌匀;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛油果(柠檬汁一起)拌匀;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把煮好的意面加入,剩下的柠檬汁倒入,补适量橄榄油拌匀即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刨一些柠檬碎,撒一点坚果碎在上面增加口感。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦!

夏日美味—意面鸡胸水果色拉的小贴士

1、洋葱逆纹切比较容易释放出辛辣味,所以生吃逆纹切,炒的话顺纹切; 2、千万不要觉得一个柠檬的汁太多,这个真的不能省,口感清爽,太适合夏天了。

菜谱创建时间:2020-05-02 22:22:19
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