小白自制美味桑葚果酱

作者： 快乐娃她妈

用料

• 桑葚 1000克
• 冰糖 400克
• 柠檬 一个

小白自制美味桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

老家到处都是桑葚，我家屋前就有一棵，每天瞅着它们变黑，黑一点就带着女儿摘来吃，比以前买来的好吃多了，咬一口汁水甜滋滋的，自然成熟的更好吃，与其说是带孩子体验大自然的乐趣，倒不如说是让自己回忆童年

步骤 2

野生无人打理，个头比种植的小

步骤 3

细看刚摘下来的桑葚并不是很干净，有点什么植物的毛毛，每天小鸟和🐜都会去寻食物

步骤 4

洗蔬菜用的清洁产品来洗涤，里面有小苏打

步骤 5

放多了，泡泡多了😊浸泡15分钟，再流动水清洗，动作轻柔一点哈，别整碎了

步骤 6

洗过澡澡的小宝贝们放在太阳下面沥干水分

步骤 7

干燥咯

步骤 8

1⃣️一颗一颗的剪掉它们的绿蒂以及红枣去核2⃣️我喜欢细腻口感所以将红枣和它一起搅碎（不要加水）3⃣️冰糖碎或白砂糖以及打碎的红枣和桑葚放进不粘锅（不要铁锅），大火烧开转小火煮，中途不停翻炒以免粘锅，中途加柠檬汁抄至水份收干，用筷子滴一滴到水中不散开就好了

步骤 9

干净的玻璃瓶（开水烫煮沥干水份）趁热装进去反扣放着可以将瓶盖吸住，这一步是延长存放时间，当然糖需要放多点和加柠檬也是为了延长存放时间，放冰箱冷藏都可以的哦[调皮]

小白自制美味桑葚果酱的小贴士

1⃣️洗的时候动作轻柔 2⃣️熬制时不停搅拌以防粘锅 3⃣️装瓶趁热装，倒扣后才能吸紧瓶盖增加储存时间

菜谱创建时间：2020-05-02 22:14:26