香酥羊肉馅饼

作者： 小布喵

用料

• 面粉 500克
• 羊肉 250克
• 洋葱 2个
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 黑胡椒粉 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 香油 勺
• 香菜 根
• 盐 克
• 中筋面粉 克
• 生抽 勺
• 水 克
• 面粉 克

香酥羊肉馅饼的做法步骤

步骤 1

洋葱切成碎丁。

步骤 2

花椒用水浸泡

步骤 3

羊肉馅中加入泡好的花椒水，朝一个方向搅拌，然后加入适量的生抽、食用油，之后加入洋葱碎末，最后加入香油、鸡精，搅拌均匀。

步骤 4

面粉一半加入冷开水，一半加入热开水，分别搅拌至絮状。

步骤 5

将两部分面合在一起，揉成光滑的面团。

步骤 6

将面团揪成小剂子，然后擀成薄片。

步骤 7

将馅料平铺在面片上。

步骤 8

如图卷起

步骤 9

按压成饼状

步骤 10

放入电饼铛，上下火加热三分钟

步骤 11

好了，香气四溢

菜谱创建时间：2020-05-02 21:42:07