懒人必学！不用揉面也可以做出松软的吐司

作者： 宝27

喜欢做吐司，因为可以当早餐也可以做下午茶，还可以改造成各种美食。但是没机器懒得揉面怎么做吐司呢？赶紧试试这种方法，太方便啦。

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 橄榄油 20克
• 酵母 2克
• 牛奶 140克
• 糖 20克

懒人必学！不用揉面也可以做出松软的吐司的做法步骤

步骤 1

面粉先开水烫熟

步骤 2

再加除了油之外的所有材料，醒发20分钟。

步骤 3

继续加入黄油，揉到融合为止，醒发一小时

步骤 4

加手粉，分成两份

步骤 5

整形

步骤 6

加少许面粉整形到吐司盒。

步骤 7

发到八分满，烤箱170度烤35分钟。

步骤 8

做了全麦一样柔软哈哈。

懒人必学！不用揉面也可以做出松软的吐司的小贴士

1.做法特别方便，实用，适合没机器，又不爱揉面的懒人。 2.因为没揉，所以会有一些大气孔。但是奶香味十足。 3.想要更完美的状态，可以减水分揉出膜。 4.可以用黄油，黄油最好融化，也可以直接橄榄油，更方便健康。

菜谱创建时间：2020-05-02 18:02:41