煎鸡翅（简易版）

作者： 一只小白狗

用料

• 鸡翅 9个
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 姜 4片
• 胡椒粉 10克

煎鸡翅（简易版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，沥干水，用刀划一划方便入味，用盐胡椒老抽在鸡中翅上抓匀，放入姜片，腌制十分钟。（胡椒去腥即可，煎鸡翅我一般不喜欢放料酒）

步骤 2

锅中多放点油，先放入姜片爆香后捞出，转小火。

步骤 3

先煎薄的那一面，五分钟左右金黄后翻面。

步骤 4

然后小火煎十分钟另外一面。

步骤 5

另一面肉较多，较厚，十分钟后可转大火煎三分钟左右即可出锅。

步骤 6

用吸油纸吸吸油。

菜谱创建时间：2020-05-02 17:58:49