还能再健康点的牛肉干

作者： 橙小厨奥利给

第一次买给娃做辅食用的牛肉好像部位有点不太对，便宜我们了。做点什么778！看样子挺适合做牛肉干的，那就试一下。

用料

• 牛肉 不详
• 沙茶酱 少
• 柠檬 少
• 洋葱 少
• 盐 少
• 糖 少
• 亚麻籽粉 少

还能再健康点的牛肉干的做法步骤

步骤 1

切条，想象的是能做出条条状的牛肉干。

步骤 2

腌料码好后覆保鲜膜丢冰箱冷藏一晚。

步骤 3

高压锅里压了5分钟后的样子（腌料没有那么多，加了点开水和一点点盐糖调味）理想和现实好像有一点不一样？我也不知道我怎么弄的了，一会又想用烤箱烤，后来不知道思路又分叉了。就这样吧，用面包机继续往下走。

步骤 4

将肉与汁水分离，汁水看起来不错，留起来冷冻当浓缩料包下面条用吧。

步骤 5

打肉肉。

步骤 6

便宜的面包机登场了，虽然便宜，但还挺实用吧，东菱老款型号不详，期间用了两个程序，14烘烤上色程序约15分钟15翻炒干货折腾了两下，16又折腾了一会，第一次做，没个准，纯试。

步骤 7

瞎弄，不知道算成功没，最后裹了点白芝麻和亚麻籽粉，至于为什么要裹亚麻籽粉。因为哺乳期不能吃五香粉这些佐料啊。家里人一起跟着我享福吧，统一吃清淡。😈

还能再健康点的牛肉干的小贴士

没贴士，歪掰记录贴。味道还行。

菜谱创建时间：2020-05-02 17:03:12