芽菜炒双椒

作者： 叉烧与蛋散

这就是原图，美味简单，上班一族最好的选择。只要少许材料就有一大盘出锅。芽菜我只买了两块五，就已经炒出一大盘咯。

用料

• 芽菜 根据个人喜爱
• 青椒 1个
• 红菜椒 1个
• 姜 2片
• 酱油 少许
• 耗油 少许
• 糖 少许
• 蒜 4瓣

芽菜炒双椒的做法步骤

步骤 1

芽菜洗干净，浸泡十分钟。

步骤 2

材料切丝备用 姜，蒜切好备用

步骤 3

把锅烧热，放姜蒜，翻炒两下后，放油，再爆炒一下。

步骤 4

加入菜椒翻炒至八成熟，上碟备用。

步骤 5

锅里再放少许油，放芽菜翻炒至五成熟。

步骤 6

把菜椒倒进去，加入调料，耗油、糖翻炒，如果这是觉得有点粘锅，可以放一点水，盖锅盖煮两三分钟，开盖后，菜椒已经熟，加酱油，翻炒一下。可以出锅咯。

步骤 7

😘😘😘 此菜没有难点，色彩缤纷，提升食欲。

菜谱创建时间：2020-05-02 16:48:22