鲫鱼汤

作者： 清允_Dengzd

鲫鱼是健脾利湿，活血通络。富含优质蛋白质。肝炎，肾炎，高血压，心脏病，慢性支管炎等疾病患者可经常食用。产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

用料

• 鲫鱼 1条
• 白萝卜 半根
• 豆腐 2块
• 磨菇 4朵
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 盐 4克
• 香菜 4根
• 油 25克

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。萝卜和磨菇可以根据个人喜爱来切。

步骤 2

我们鱼洗干净，放料酒，姜，盐腌半二十分钟。“鱼咸肉香”所以盐多放点点会好吃一点。

步骤 3

用小火把鱼煎至金黄色。鱼煎干一点也是可以的

步骤 4

倒入萝卜，磨菇，豆腐。凉水没过鱼就可以了。

步骤 5

盖上盖，煮二十分钟。

步骤 6

加入适量盐，再煮两三分钟

步骤 7

煮至汤变奶白色即可！放点香菜

鲫鱼汤的小贴士

煎鱼时，先热油，再放鱼，小火煎，煎干一点鱼没那么腥。

菜谱创建时间：2020-05-02 13:38:52