韩式辣椒酱

作者： 曾经往事_ad

要吃五花肉烧烤了，特地去超市购买，却没有，估计疫情期间不供货。研究了一下菜谱，好简单，干脆自制，味道呢～～哈哈，不摆了，获得交口称赞。吃烧烤剩下的辣酱准备明天做韩国泡菜✌️

用料

• 苹果 1个（剥皮后250克）
• 姜 10克
• 大蒜 20克
• 冰糖 35克
• 白萝卜 70克
• 干辣椒 30克
• 鱼露 10克
• 盐 6克

韩式辣椒酱的做法步骤

步骤 1

苹果削皮去核切块，干辣椒厨房纸擦去表面灰尘。所有材料放入小美锅中，3分钟/速度10。中途揭盖用刮刀将锅壁材料收至锅底，继续打磨。

步骤 2

好了，完成，是不是特别简单😃

步骤 3

近照来一张！

步骤 4

五花肉沾酱，爽歪歪呀！

韩式辣椒酱的小贴士

干辣椒品种建议用新一代、子弹头等；如果不喜欢吃辣，就用二荆条，或者二荆条＋新一代各50%的比例。

菜谱创建时间：2020-05-02 12:46:15