丝瓜削去外皮,切滚刀块。大蒜切片。
家制小油条二根,切成段。
炒锅放油,待油温升高,把油条段放入煸香,盛出。
锅里放蒜片,煸香。放入丝瓜块翻炒,放入太太乐鲜鸡汁以及三大勺水,炒至丝瓜软熟。
把油条段放入,翻炒均匀 即可出锅。
1 太太乐鲜鸡汁,味道咸鲜,不用额外放盐。 2 油条放入锅里翻炒均匀即可出锅,可以保持油条的酥香。