小龙虾

作者： Tina_zhang0810

用料

• 小龙虾（主材） 3斤
• 圆青椒（可无） 1个
• 盐（调料） 适量
• 姜（调料1） 适量
• 大蒜（调料1） 适量
• 葱（调料1） 适量
• 辣椒（调料1） 适量
• 豆瓣酱（调料） 1勺
• 香叶（调料2） 适量
• 八角（调料2） 适量
• 花椒（调料2） 适量
• 糖（调料） 适量
• 啤酒（可无） 1瓶
• 水 适量

小龙虾的做法步骤

步骤 1

锅内加入油和盐，放入调料1爆炒有香味后，加入豆瓣酱

步骤 2

翻炒后，加入龙虾，翻炒龙虾都熟了后加入啤酒和水、糖、调料2，水淹没过龙虾，烧开后小火5分钟

步骤 3

加入圆青椒，再烧开后出锅即可

菜谱创建时间：2020-05-02 10:26:21