0难度 牛奶炖蛋

作者： Wwwen_

突然想吃点甜食，最简单的材料，做的牛奶炖蛋🐮首次十分成功！！0难度！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 糖 适量

0难度 牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料如上图👆做的是两人份的炖蛋，用的是250ml的纯牛奶，刚好就是我选的两个容器容量😄。 首先鸡蛋用打蛋器打匀（筷子也完全没有问题），加入250ml的纯牛奶继续打匀，根据个人口味加入适量的细砂糖。最最最重要的一步就是过筛，让蛋液更顺滑哦～

步骤 2

第二步就是放锅里蒸，冷水下锅，水滾后隔水蒸15分钟，由于我的容器是有盖子 比较厚时间稍微增加了；用碗蒸的宝宝们可以盖上保鲜膜，用牙签再保鲜膜上扎几个小孔。水滾后同样隔水蒸个10分钟。（如果容器比较深请适量增加时间）

步骤 3

顺滑完美的牛奶炖蛋就完成了，完全没有任何难度，滑溜溜奶香十足🥛～ 250ml的牛奶做两份的牛奶炖蛋🥚刚刚好哦(✪▽✪)

0难度 牛奶炖蛋的小贴士

蛋液一定要过筛，没有浮泡让蒸出来的蛋液更滑溜溜。

菜谱创建时间：2020-05-02 05:06:28