大理石奶油蛋糕-简易蓬松版

作者： 朱小姐下厨

这是来自妈妈的食谱，全家人最爱

用料

• 牛油 300克
• 粉糖 210克
• 鸡蛋（大）/（小） 4.5个/6个
• 蛋糕自发粉 200克
• 香草精 半勺
• 可可粉 适量

大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的做法步骤

步骤 1

把牛油和粉糖打至蓬松，大约9-10分钟

步骤 2

加入一半的蛋和自发粉，搅拌均匀

步骤 3

加入剩下的粉糖和自发粉，然后加入香草精

步骤 4

搅拌均匀后，一分为二

步骤 5

把一部分加入可可粉再搅拌均匀

步骤 6

我习惯先涂一层牛油在蛋糕磨具，再撒上自发粉，这样边边角角会很酥脆

步骤 7

然后一层白一层黑的倒入烤盘

步骤 8

预热烤箱190度，40分钟，中下层

大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的小贴士

请自己控制火候，不同烤炉热度不痛 如果怕，可以扎入蛋糕中心确保熟了才拿出烤箱

菜谱创建时间：2020-05-02 01:47:07