小红莓浆果可丽慕蛋糕

作者： 孤山123456

ABC cooking studio。怕误删图片，留个笔记。厦门那个其实服务态度真的不太行。可能我当天打扮的吊儿郎当，还把我的课给我安排错了。教学上没问题，但是东西其实一半都等于是老师做的，回家了还是啥也不会。四寸胚，五寸的样子。

用料

• 蛋液 78克
• 绵白糖 40克
• 低粉 45克
• 牛奶 10克
• 色拉油 一小勺
• 香草精 适量
• 蔓越莓 适量
• 淡奶油 180克
• 细砂糖 10克

小红莓浆果可丽慕蛋糕的做法步骤

步骤 1

东西都是给称好的。实际按没按照这个来谁也不知道了。我回家后没有再做了，有做的厨友麻烦给我交作业我也想看看回家之后能做出一样的来吗。老师当场跟我说奶油她换了什么80g就够用了还是什么鬼，时间久远记不清了。大概就是奶油用不着那么多也不用那么甜。

步骤 2

最后连圆形裱花嘴都没给我用，明明材料表上面有写。自己在家做的朋友如果为了拍照，不要省这一个裱花嘴。效果真的不一样。

步骤 3

中间有急冻的步骤，不知道怎么解决。草莓力娇酒的牌子也不清楚。

菜谱创建时间：2020-05-02 00:22:21