白斩姜汁鸭

作者： lxb127

鸭子的原汁原味配上姜汁美味~！

用料

• 姜 1-2块
• 盐 适量
• 鸭 半只
• 料酒 适量
• 蒜 5-6瓣

白斩姜汁鸭的做法步骤

步骤 1

半只整鸭放入锅中煮，大火烧开水后捞出浮沫转小火煮约半小时，煮鸭子的汤留着

步骤 2

出锅后凉水洗净，斩成块装盘装好

步骤 3

起锅烧油，姜蒜炒香后加入2勺料酒，再将煮鸭子的汤适量加入锅中煮姜汁，加入盐和鸡精调味，将料汁浇淋在鸭肉上，重复4-5次，即可上桌了

菜谱创建时间：2020-05-01 22:18:22