超级简单的开生蚝

作者： 铃岭上

用料

• 水果刀 一把

超级简单的开生蚝的做法步骤

步骤 1

清洗生蚝，可以用清洁球将外面刷干净。

步骤 2

开生蚝，有一个特别简单的方法，不需要大力。 将生蚝放到碗里，锅中加水，蒸大概4到5分钟。蒸的过程中要注意观察生蚝是否已经有开口，有了就可以马上拿出来了。然后直接用手搬开生蚝就可以了。 不要煮太久噢，生蚝肉容易变老。

步骤 3

这是我的成品图，祝大家成功！

超级简单的开生蚝的小贴士

如果发现有的还没有开口，可以再蒸一两分钟，然后用小刀找到小的开口，插进去，左右割一下，就开了。

菜谱创建时间：2020-05-01 22:12:09