木瓜奶冻(超简单)

作者： 阿拉小蕾儿

闺蜜下午茶，当然要有颜的小甜品啦

用料

• 木瓜 1个
• 牛奶 200克
• 吉利丁片 1.5片

木瓜奶冻(超简单)的做法步骤

步骤 1

切开小头部分，把木瓜的籽挖去，盖子不要丢掉

步骤 2

吉利丁片用冰水泡开

步骤 3

怕浪费牛奶，先把牛奶倒进木瓜，再倒入奶锅中

步骤 4

小火加热牛奶，不要沸腾，会破坏蛋白质结构

步骤 5

去掉表面的奶皮

步骤 6

待稍微凉凉的时候，放入吉利丁片，化开，再倒进木瓜。

步骤 7

盖好盖子，放进冰箱

步骤 8

冷藏4小时以上，切开摆盘就好了

菜谱创建时间：2020-05-01 21:53:44