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清炒罗马生菜的做法

清炒罗马生菜

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作者: 米米橘
米米橘
五分钟搞定一道清新爽口的素菜。 罗马生菜是拌沙拉的常见食材。不过清炒同样好吃,会有一股独特的清香。一点点蒜,盐糖调味足以。

用料

清炒罗马生菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生菜洗净,中间切一下就好,不需要切太小。 蒜拍一下,去皮,切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油,中到大火先炒生菜,叶子的部分稍微变软时加蒜片(这时可以转中火,避免蒜炒焦)继续炒大概一两分钟就可以了,脆脆的比较好吃,不需要炒软掉,加盐糖调味,翻炒几下就可以出锅了。

清炒罗马生菜的小贴士

1 洗菜时把菜叶从中间掰开也可以,就不用再切了。 2 芝麻油,酱油,醋之类的调味料味道都很好,当然也可以加,但味道比较重,加进去的话蔬菜本身的味道就没那么突出了。喜欢原汁原味只用盐糖就好。

菜谱创建时间:2020-05-01 20:52:27
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