先解冻,再改花刀
改好花刀,放入葱姜
料酒
蚝油
麻辣鲜来一点😏
中途发现厨房有奥尔良腌料,顺便放一些 😏
老抽少许,千万千万别放多!最后颜色会不美观!
装袋,放冰箱保鲜2个小时左右再拿出
我只用了一个鸡蛋🥚,那个像头发一样的,不是头发😂,拍完我才发现😓 我用的玉米淀粉,也可以是面粉
步骤是:玉米淀粉☞鸡蛋液☞面包糠 在沾面包糠的时候,简直咯😂 小心翼翼,怕沾不上去 沾完所有材料就是上图这样啦 我放入我家老式的微波炉上下各8分钟 要视自家的电器来安排时间哟
出炉咯~不亚于油炸的!
成品
要注意腌制的咸度哟,我最后还撒上了椒盐粉~美味就此诞生~