简单到没理由失败的 牛奶布丁

作者： 二黑没吃饱

今天五一放假，偷懒，不用早起，所以没有早餐啦ヾﾉ≧∀≦)o 就来个下午茶小甜品吧（｡ӧ◡ӧ｡）

用料

• 牛奶 120毫升
• 淡奶油 120克
• 鱼胶 1片半
• 细砂糖 30克
• 香草精（可选） 几滴

简单到没理由失败的 牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

准备好原料，鱼胶片煎碎用凉水泡软

步骤 2

1：1比例加淡奶油和牛奶，30克糖，其实就是所有液体总量约十分之一多一点的糖（根据口味增减，但其实我这个已经是非常淡的甜味了）放入锅中烧开，开的一瞬间就可以关火，放入泡软的鱼胶片，搅拌到融化，加入几滴香草精增香，也可以不放🙂

步骤 3

放凉后就可以分装到模具里，放凉后入冰箱冷藏2小时（我心急，搅拌完就直接入冰箱了，也不影响ヾﾉ≧∀≦)o）

步骤 4

拿出来后直接吃也可以，我加了草莓酱

步骤 5

以及奥利奥碎。现在可以吃啦，天气热了，吃点凉爽的小甜品最合适了😊

菜谱创建时间：2020-05-01 20:01:00