水煮牛肉

作者： Yang9888

用料

• 牛肉 200克
• 配菜:青菜，木耳，午餐肉，西蓝花。。。
• 腌肉料:淀粉，盐，蛋清，13香，白胡椒。
• 炒香料:大蒜，姜，干辣椒，葱花
• 郫县豆瓣酱
• 花椒，白芝麻

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

肉拿去腌制，切炒香料。

步骤 2

热油，炒香料一半下锅，加郫县豆瓣一勺超出红油加水，加糖一点，蚝油一勺，盐。酱油。

步骤 3

水开加入配菜煮熟捞出，放入碗内。

步骤 4

腌制的牛肉片，下水搅拌熟。连汤倒进装配菜的碗内。上面撒另一半炒香料，加点花椒，白芝麻，淋上热油。

菜谱创建时间：2020-05-01 18:59:08