椒盐鸡翅

作者： 可乐芒果的饭

用料

• 鸡翅 10个
• 盐 小半勺
• 生抽 2勺
• 蒜 8-10瓣
• 老抽 半勺
• 陈醋 半勺
• 白砂糖 半勺
• 黑胡椒碎 半勺

椒盐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反面各划两刀，酸切碎拌入鸡翅中。

步骤 2

生抽，老抽，醋，白砂糖，椒盐，黑胡椒碎按量加入。

步骤 3

按摩它，耐心按摩10分钟。

步骤 4

装入密封袋中。

步骤 5

封口放入冰箱冷藏，放置一晚。第二天中午或晚上就可以炸了。

步骤 6

冷藏一夜后取出，将鸡翅上的蒜末去除，用厨房纸巾将多余调料吸干，尽可能不是太水，不然粘的面粉太多了。

步骤 7

全部裹一层薄薄的面粉。

步骤 8

锅中油烧至七成热转中小火炸大概11～12分钟。颜色变金黄色捞出。撒少许椒盐，不要多了。

步骤 9

鸡翅陪酸辣粉开吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-01 17:21:08