劲好味牛腩燜白蘿蔔😋

作者： SaSaCC

陳皮是我們家的日常干货😎😎😎 煲汤煮菜蒸海鲜常用 自己储存6年了 果园摘了再晒干😎😎😎😎 想家的味道 做一道牛腩白萝卜 陈皮味道画龙点睛 第一次煮 我看着配料簡化操作 🥰🥰1小时搞定😍😍 家庭款煤气炉 不需要繁琐工序 十分惹味👏👏👏👏👏👏👏 成功💪💪💪👍👍👍👍

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 2根
• 桂皮 0.1111小块
• 姜 8片
• 八角 0.1111个
• 生抽 5勺
• 料酒 3勺
• 冰糖 10克
• 盐 适量
• 陈皮 2片

劲好味牛腩燜白蘿蔔😋的做法步骤

步骤 1

准备材料全图

步骤 2

牛腩加姜片飞水

步骤 3

飞水后吸干水分

步骤 4

切姜片

步骤 5

准备点点点配料 大块陈皮

步骤 6

白萝卜冰箱取出来 买回来已经去皮保存

步骤 7

姜片加油爆香

步骤 8

只加入牛腩炒 ，撒上料酒

步骤 9

炒到一点金黄，配料加入，适量酱油，蚝油，糖，盐，加水。

步骤 10

切好萝卜准备

步骤 11

爆香牛腩翻炒

步骤 12

加调味状态

步骤 13

猛火煮滚，转小火焖1小时。注意看火.会干水。

步骤 14

成功😋😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰🥰

步骤 15

下午茶开吃...白萝卜也超级甜多汁🥳🥳🥳🥳🥳

步骤 16

好吃 😋

劲好味牛腩燜白蘿蔔😋的小贴士

白萝卜切好另外滚水煮熟，最后泡入牛腩汁。 口感更好。 牛腩煮1小时注意看火，因为水会干了，可以加水再焖。 不够咸可以加酱油，盐。 八角 香叶 桂皮不要放多。 小小就够出味了。 牛腩买的是【冰鲜牛叻条】 和我平时西餐厅吃那个西餐的一样😎😎😎 大胆炒 ， 加调料， 煮一锅。 成功真的不难👍😁😁😁😁

菜谱创建时间：2020-05-01 16:41:53