平底锅版紫薯华夫

作者： 喵苗苗喵

用料

• 紫薯 1个
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 适量
• 华夫预拌粉 200克
• 白糖 适量

平底锅版紫薯华夫的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟压成泥，加3个鸡蛋，喜欢甜的多加点糖，也可以不加，适量牛奶和华夫粉一起搅拌成干一点的糊状，提起搅拌器大块大块掉落就行。

步骤 2

平底锅最小火预热，倒入面糊，盖上锅盖2分钟。

步骤 3

打开锅盖面糊上面冒小气泡就可以用铲子小心翻一面，在盖锅盖闷2分钟，就可以出锅了。

步骤 4

小小火做出来的不容易糊。

步骤 5

掰开看看～很松软～

步骤 6

如果面糊太稀，做出来的华夫很薄，火大了就会变糊，这个是失败作品～

平底锅版紫薯华夫的小贴士

用不粘锅可以不放油，想吃原味就不要放紫薯，但是面糊一定要浓一点，做出来的厚。切记要小火，最小的火，做好一个最好把锅放在湿毛巾上降下温在做下一个。

菜谱创建时间：2020-05-01 10:18:01