榨菜鲜肉锅盔

作者： 胡小熊Zz

今年正月学了面食 ，便一发不可收拾……

用料

• 高筋面粉 克300
• 温水 克250ml
• 酵母 克4
• 馅料 克适量
• 猪肉 克两小块
• 儿童榨菜 包2
• 老抽 勺1
• 油 克少许

榨菜鲜肉锅盔的做法步骤

步骤 1

前一天晚上 酵母粉温水化开啊，放入高筋面粉加温水搅拌至无干粉下手揉成团，盖盖上醒发一宿，我一般前一天晚上发面，第二天早起直接做。

步骤 2

儿童榨菜 、猪瘦肉 切丁备用，第二天早起放点老抽 稍微有点颜色就行。

步骤 3

这是完全调好后的 馅料。

步骤 4

这是醒发了一夜的面。

步骤 5

取出揉成光滑面团。

步骤 6

搓成长条，分成大小均匀的剂子。

步骤 7

杆成臀圆形，不用太薄。

步骤 8

均匀铺馅。

步骤 9

卷起来拉长，再从一边卷起来，按扁。原谅一个人 没法拍视频。

步骤 10

准备好都有的饼披，热锅凉油 ，放入饼坯。

步骤 11

一定小火。

步骤 12

烙制两面金黄。

步骤 13

出锅。

步骤 14

我看还行。

步骤 15

层次分明。

步骤 16

就这样开启美好的假期吧🤗🤗🤗

榨菜鲜肉锅盔的小贴士

之所以没放别的调料，就想吃这口摘菜的味道，喜欢其他调料🧂自行酌情添加就好，不喜勿喷。

菜谱创建时间：2020-05-01 09:39:01