懒人夏天必备凉拌汁

作者： 云食间

夏天做凉拌菜，拌面的好搭档，一次多做点，能吃好几次，懒人必备.

用料

• 白芝麻 1勺
• 花生碎 1勺
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 食盐 1小勺
• 葱花 1勺
• 干辣椒碎 2勺
• 食用油 2勺

懒人夏天必备凉拌汁的做法步骤

步骤 1

先将白芝麻小火炒熟，芝麻变色并且有香味出来就差不多好了.

步骤 2

除去食用油以外蛋调料全部放到碗里，辣椒碎是我自己用料理机打碎的.

步骤 3

两勺食用油烧热后晾十几秒，浇到碗里，边浇有边搅拌，使碗里的食材受热均匀.

步骤 4

做凉拌菜或者拌面的时候直接舀两勺拌匀就可以了

懒人夏天必备凉拌汁的小贴士

辣椒碎的量根据自己口味来放，我家的干辣椒不太辣.

菜谱创建时间：2020-05-01 00:02:17