红薯去皮切成小片,上锅蒸
蒸到用手可以轻轻捏烂就可以
加入牛奶,细砂糖,玉米油,奶粉。奶酪片,没有奶酪片的可以不加,只是个人比较喜欢这个口感,所以加了点奶酪片
用小火慢慢炒至水分慢慢蒸发变成越来越浓稠的红薯泥
炒到这样子就可以了,然后可以用来做月饼,手抓饼包馅料,或者做华夫饼馅料,做任何的甜品都可以用,你家有红薯的赶紧来试试看吧
炒的时候用小火慢炒哦,不停地翻动,因为会容易糊滴。炒到水分完全蒸发就可以啦。