自制芒果布丁（超简单）

作者： 柠檬也挺萌呀

有好多小朋友，甚至青年人都喜欢吃布丁，可是在外面买的又不放心，自己做的干净又卫生，有的人特别喜欢吃芒果的，我儿子就是，让我们为了孩子的健康动起来吧❤️

用料

• 芒果500 克
• 纯牛奶250 克
• 细砂糖50 克
• 吉利丁片2 片
• 容器盒1 个

自制芒果布丁（超简单）的做法步骤

步骤 1

首先把芒果切成小块，取芒果果肉

步骤 2

2片吉利丁片用冷水泡软（千万别用热水），沥干水备用

步骤 3

牛奶倒入锅中，加入50克细砂糖和吉利丁片，超小火慢慢熬让吉利丁片融化，期间需要不停搅动，一定要小火切记不能把牛奶烧开了

步骤 4

然后将融合后的牛奶倒入切好的芒果中

步骤 5

搅拌一下更好看，再用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏两小时让布丁凝固（冷藏即可，不需要冷冻）如果两个小时没有完全凝固，可加长冷藏时间。

步骤 6

凝固后用小刀在边缘轻轻划一圈，倒扣即可脱模，特别好脱模

步骤 7

切成小块就可以吃了，是不是很简单呢

自制芒果布丁（超简单）的小贴士

吉利丁片一定要用冷水泡软，用最最小火让牛奶白糖吉利丁片融化，千万别让牛奶烧开了，那样会影响凝固效果和口感

菜谱创建时间：2020-04-30 20:31:06