90后白领的29/365个小煮意#番茄泡菜汤面疙瘩

作者： 瓜儿的小煮意

做法不一定是最正宗，但能保证简单、好做，味道还行～ 也希望能给到同龄人一些参考。

用料

• 面粉 你吃多少就放多少
• 西红柿 1个
• 五花肉 少量
• 娃娃菜 小的那种1/4
• 泡菜 2-3勺
• 韩料火锅酱 看你能吃多辣就放多少咯
• 糖 少量

90后白领的29/365个小煮意#番茄泡菜汤面疙瘩的做法步骤

步骤 1

面粉，先放很少的一点水，用筷子搅拌到成各种大小不一的小块状～

步骤 2

用手搓成团，期间觉得粘手的话就放一点点面粉。

步骤 3

一直揉到最好玻璃壁上是干净的是最好的状态（我赶着吃就没这么讲究了），然后用保鲜膜盖一下放一边醒一下

步骤 4

番茄切十字纹，用热水烫，去皮；娃娃菜切丝

步骤 5

切一点肉（如果吃全素的朋友大可不放）

步骤 6

热锅下油，放番茄炒1分钟

步骤 7

放娃娃菜，一起炒1分钟

步骤 8

加水和食材平齐

步骤 9

水开后，放肉；然后用剪刀把面团一点点的剪下锅。（其实就是弄成小小颗，你喜欢怎么来，什么形状都行）

步骤 10

然后再煮开以后，放火锅酱和泡菜，放一点点糖（因为我不能吃太辣），然后就自己尝一下味道，反正是自己最喜欢吃的状态就ok了。有条件的朋友，可以放一点雪碧和火锅酱混合后再放进去。

步骤 11

然后再煮个30s就OK了

90后白领的29/365个小煮意#番茄泡菜汤面疙瘩的小贴士

石锅拌饭啊那些很多韩料其实都有雪碧的～ 这是小秘诀

菜谱创建时间：2020-04-30 20:10:24